Little Food Junction: Animal pops

2015-07-14 13:33:00
Little Food Junction: Animal pops |  görsel 1

www.littlefoodjunction.blogspot.in ... ...Kaynak : ecenasyalcin.blogcu.com Devamı

Hobbit evi yapabilirsiniz

2015-07-14 13:27:00

Hobbitler, yazar Tolkien’in yarattığı fantastik dünya olan Orta Dünya’da yaşıyor. Tolkien hobbitlerin tek bir tür olmadığını ve insan ırkının farklı bir kolu olduğunu yazıyor. Hikayede “büyük insan” ve “küçük insan” diyerek benzerlikler vurgulansa da hobbitler kendilerini ayrı insanlar olarak tanımlıyorlar. Hobbitlerin yaşam tarzından ve mimarisinden etkilenenler bu küçük insanların evlerini taklit edip kendilerine yaşam alanı oluşturdu. İngiltere‘de Simon Dale adında bir Tolkien hayranı kendisine bir hobit evi yani kovuk yaptı. Ev için sadece 3 bin sterlin harcayan Dale’in evi yapması 4 ayını aldı. Kendisi için bir hobbit evi yapan sadece Simon Dale değil. Avrupa’da ve İngiltere’de hobbit evi yaygınlaşan bir mimari akım... Yüzüklerin Efendisi filminin küçük insanlarının şirin evleri gerçek oldu. Galler’de yaşayan bir adam, parasızlıktan ev bulamayınca ailesi için kendi başına ‘Hobbit evi’ inşa etti. Ülkemizde de bir çok fanatiği olan Yüzüklerin Efendisi filminin zararsız halkı Hobbitlerin yerin altına konuşlanmış, çimen çatılı güzelim evleri gerçek hayatta bir aileye ilham verdi. Galler’de yaşayan Simon Dale mortgage taksitlerini ödeyemeyince ailesi evsiz kaldı. Karısı Jasmine ile iki çocuğunu bir tepenin eteklerindeki bir çadıra yerleştiren Dale, hiçbir mimarlık ya da inşaat tecrübesi olmadığı halde, bir kağıda karaladığı plandan yola çıkarak kendi imkanlarıyla bir ev inşa etmeye karar verdi. Sobayla ısınıyor Elindeki keser, testere ve çekiç ile işe koyulan Dale, sadece etrafta bulunan kereste parçaları ve ucuz maliyetli alçı kullanarak evi dört yada tamamlamayı başar... Devamı

Fotoğraf

2015-07-10 15:26:00
Fotoğraf |  görsel 1

Devamı

İncirin faydaları nelerdir? İncir hangi hastalıklara iyi gelir?

2015-07-10 15:17:00

Yazın sembol meyvelerinden incir, neredeyse tek başına pek çok rahatsızlığın şifa kaynağı.Özellikle yüksek tansiyona bağlı felç riskini çok azaltıyor İncir, içerdiği yüksek oranlardaki potasyum, protein, vitamin ve minerallerle hücrelerin yenilenmesini sağlayan bir besindir. Diğer meyvelere üstünlüğü ise kalsiyum ve magnezyum içeriği açısından anne sütüne olan yakınlığıdır. Hem anne sütüne yakındır hem de yeni doğum yapmış annelerin sütünü artırır. İncir dünyadaki en besleyici besin olmayabilir ancak potasyum ve lif içeriği açısından oldukça önemli bir meyvedir. İçerdiği yüksek oranlardaki protein, vitamin ve minerallerle hücrelerin yenilenmesini sağlayan bir besindir ve bağışıklık sistemini güçlendirici özelliği ile de dikkat çeker. Biliyor muydunuz ? İncir özlerinin tahminen içerdiği benzaldehit sebebiyle Japon araştırmalarında tümörleri küçülttüğüne dair yaklaşık yüz kadar kayıt bulunmaktadır. Maksimum lif kaynağı Amerikan Diyabet Kurumu’na göre insanlar günde 25 ile 50 gr arasında lif (posa) tüketmeliler. Ulusal Bilim Akademisi’ne göre ise, yaşa ve cinsiyete bağlı olarak bu miktar 21 ile 38 gr arasında belirlenmiştir. Harvard Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, diyetinde yüksek miktarda lif tüketen erkeklerin (yaklaşık günde 29 gr) az lif tüketenlere kıyasla kalp krizi riskinin yüzde kırk oranında düştüğünü göstermiştir. Yüksek lif içeren beslenme tarzlarının çok daha sağlıklı bir kan şekeri ve kilo kontrolü sağladığı da  ispatlanmıştır. 3-4 incirde yaklaşık 5 gr lif bulunur ki... Devamı

Hünnap yetiştiriciliği

2015-07-09 13:27:00

Hünnap cehrigiller familyasından bahar aylarında hoş kokulu sarı renkli çiçekler açan dikenli bir ağaç türüdür. Ülkemiz de çok fazla bilinmeyen bir bitki olup hünnap, hinnap, ünnap, çiğde, kuran iğdesi gibi isimlerle adlandırılan çok şifalı bir bitkidir. . Hünnap meyvesi taze meyve olarak tüketildiği gibi kurutularak yemiş olarak da tüketilebilir. Meyveleri çok lezzetli olup besin değerleri de  oldukça iyidir. Kuru meyve ile yapraklarından çay yapılabilir. Kurutulan hünnap meyveleri uzun süre saklanarak muhafaza edilebilmektedir. Meyveleri sonbahar aylarında olgunlaşmaktadır. Kültür ırkı bir meyve olmadığı için hastalık ve zararlılara oldukça dayanıklıdır. İlaçlama yapmadan kolayca yetiştirilebilir. Orman ağacı olarak nitelenen hünnap, erozyon kontrolü için ağaçlandırma çalışmalarında da kullanılmaktadır. Fidan Üretimi Hünnap fidanları tohumdan ve aşıdan olmak üzere iki yöntemle üretilebilmektedir. Tohumlarının çimlenme oranı % 45-65 arasında olduğundan tüp ile fidan yetiştirme de her tüpe 2-3 adet tohum ekmek boş tüp ihtimalini düşürecektir. Tohumların 10-15 mm. derinliğe ekilmesi yeterli olacaktır. Tohum ekimi sonbaharda, ya sera içerisine yapılır ya da yastıkların üzerine plastik örtülü tünel inşa edilerek yapılabilir. Ekim alanı zaman zaman sulanarak tohumların nemli bir ortamda kalması sağlanmalıdır. Yağışların az olduğu dönemlerde sulama ihmal edilmemelidir. Diğer bir üretim yöntemi de, iki yaşlı tüplü çatlı (Paliurus sipina-christi Mill.) altlıklarının üzerine aşı yapmaktır. Bu durumda, daha gelişkin bir kök sistemine sahip olur. Bunun içinde öncelikle,... Devamı

Vişne Likörü Nasıl Yapılır

2015-07-08 15:35:00

Varyant 1. Vişnelerin çekirdeklerini ayıklayıp soğuk suyla yıkadıktan sonra meyve sıkacağından geçirerek veya ezip tülbentten geçirerek suyunu çıkartınız. Elde ettiğiniz vişne suyunu emaye bir tencereye döküp şeker ve soda ilave ediniz. Tencereyi kısık ateşe koyarak yarım saat kaynatınız. Tencereye frenk üzümü ve ahududu yaprakları ilave ediniz. Elde ettiğiniz likörü şişelere doldurunuz ve iyi güneş alan bir yerde iki hafta bekletiniz. Bekleme süresi dolduğunda ince elekten geçirerek süzün ve içine iki bardak votka katın. İyice karıştırarak şişelere doldurun.   Malzemeler: 2 kg çekirdeksiz temizlenmiş vişne, 2 kg şeker , 1 litre su, 2 bardak votka, frenk üzümü ve ahududu yaprakları. Varyant 2.  Çekirdeklerini ayıklamadan vişneleri soğuk suyla yıkanmış vişneleri emaye bir tencereye yerleştiriniz.  Soğuk suyla yıkanmış taze frenk üzümü, ahududu ve nane yapraklarıyla vişnelerin üzerini kaplayınız. Üzerine iki bardak votka dökünüz. Kabı hava almayacak şekilde sıkıca kapatıp güneş gören sıcak bir yere koyunuz ve iki ay bekletiniz.  Süre doldugunda ezerek süzünüz. 1 lütre suya 1.3 kg şeker katarak on dakika kaynatarark elde edeceğinğz şerbetin içine elde ettiğiniz karışımı katarak iyice karıştırınız. Elde ettiğiniz likörü şişelere doldurun ve ağızlarını sıkıca kapatınız. Bir hafta kapalı şişelerde bekledikten sonra likör hazır olacaktır. Malzemeler: 2,5 kg vişne, 1,3 kg şeker , 1 litre su, 1 litre votka, frenk üzümü, ahududu ve nane yaprakları. Varyant 3.  3 kg vişneyi ezip tülbentle süzerek veya meyve sıkacağından geçirerek suyunu çıkarın. Elde ettiğiniz meyve suyuna 0,7 litre votka ilave eder... Devamı

Kırmızı frenk üzümü şarabı tarifi

2015-07-07 15:41:00

Kırmızı frenk üzümlerini güzelce tenmizleyip yıkayın. Derin bir kapta rendeleyip suyunu sıkın. Frenk üzümünün suyunu bir kavanoza doldurup 500 gr frenk üzümü suyu için 500 gr şeker ve bir litre su ilave edin ve fermentasyon için ağzı sıkıca kapalı kapta 3-4 hafta bekletin. Bu süre içinde kavanoz içindeki şırayı temiz tahta bir kaşıkla ara ara karıştırın. Şıra durulaştığında kalın bir tülbentten geçirerek iyice süzün. Şişelere doldurup ağızlarını sıkıca kapayın. Şarabınız içime hazır.                                         www.ziraatkent.com ... Devamı

Bahçenize renk katacak ortanca'lar nasıl yetiştirilir?

2015-07-07 14:04:00

Hydrangea macrophylla (ortanca) çok yükselemeyen çalı türü bir süs bitkisidir. Yazın bol su ister. Gölge seven ortanca, bahçelerin kraliçelerinden biridir. Bu muhteşem çiçek, duvar kenarlarında ve ağaç altlarında güzel yetişir. Ortancaların 30 kadar türü vardır. Ülkemizde yaygın olan tür büyük yapraklı ortancadır. Bahçede ya da saksıda yetiştirilebilir. 30 santim çapa kadar büyüyebilen ortancanın çiçekleri, kokusuzdur. Ortancaların beyaz, pembe, mavi, kırmızı çeşitleri vardır. Beyaz ortancayı mavi yapmak için bulunduğu toprağa demir karıştırılır. Kuvvetli topraklarda boyu 1.5 m kadar büyür. Bir kısım funda toprağı, bir kısım ince dere kumu, bir kısım çürümüş yapraktan oluşan karışım toprağı Ortanca’lar çok sever. Ortanca bakımı ve yetiştirilmesi Ortanca bitkisi, zarif dalları ve pastel tonlarındaki renkleriyle, güzel büyük yapraklarıyla oldukça dekoratif ve güzel görünümlü bir bitkidir. Mavi çiçekli ortancalar: Tam gölgeli yerlerde yaşayabilir fakat iyi bir randıman beklemeyin. Yarı gölgeli yerlerde daha iyi gelişim gösterir. Veya sadece güneş tam tepede iken güneşten korunmalı. Bunun için en azından küçük bir ağaç altında veya bahçe şemsiyesi altında bulunmalıdır. Aşırı güneşli yerlere de uyum sağlayabilir. Fakat sıcaklık da çok ise yaprakları pörsür. Yeterince su alıyorsa akşam tekrar düzelir, sıcak ve güneşli günleri böyle geçirir. Bu problem değil, esas problem şu: Potasyum eksikliği + aşırı güneşli fazla sıcak hava bir araya gelirse tomurcukların mini mini hallerindeyken kuruyup dökülmeleri ka&... Devamı

Bahçenizi kendiniz düzenleyebilirsiniz..

2015-07-07 14:00:00

Bahçe düzenleme uzun yıllar eğitim gerektiren bir alan olması sebebiyle burada bu mesleği uzun uzadıya öğretme olanağı maalesef bulunmamaktadır.Bununla birlikte bahçenizi düzenlerken size yardımcı olacak ipuçlarını burada bulabilirsiniz. Her şeyden önce ekonomik durumunuz elveriyorsa bahçenizi bu konuda uzman birisinin düzenlemesi her zaman en doğrusu olacaktır. Bu alanda çalışan çok sayıda peyzaj firması bulunmaktadır. Bunun yanında çok daha fazla da vasıfsız çalışana rastlamak mümkün. Bir bina yaparken mutlaka inşaat mühendisine müracaat edilmesine rağmen bahçe yapımında hayati tehlike arz etmemesi sebebiyle o kadar titiz davranılmamaktadır. Oysa eğer para ödüyorsak karşılığını alıp almadığımızı bilmeliyiz.       Bahçe düzenlemesinde yapılan yanlışlar çok sonra anlaşılacağından maalesef iş bittiğinde düzenlemeyi yapanın sadece düzenlemedeki estetik anlayışı yada çok ciddi mimari hataları ortaya çıkacaktır. Asıl hatalar belki yıllar sonra anlaşılacaktır.       Bu işi çokça yapan bahçıvanlardan çok azı doğru bilgilere sahiptir. Piyasada bir peyzajcı yada bu konuda uzman ziraat mühendisinin yanında bir kez bahçe düzenlemesine katılıp ertesi gün bu işe soyunan bir yığın vasıfsız kişiye rastlamak mümkün. Oysa yeterli bilgi birikimine sahip olmayan bir kişi ancak gördüğünü uygular fakat hangi bitki neden seçilmiştir çoğunlukla bilmez her yerde aynı uygulamayı yapar ki buda kısa sürede yapılan masrafları ve emeği boşa çıkarır. Burada dikkat edilecek tek şey estetik değil aynı zamanda bitkilerin iklim ve toprak istekleri ve yapının bitkilerle uyumlu oluşudur.  Bahçemizi ... Devamı

Bahçenizi kendiniz düzenleyebilirsiniz.

2015-07-07 13:50:00

Bahçe düzenleme uzun yıllar eğitim gerektiren bir alan olması sebebiyle burada bu mesleği uzun uzadıya öğretme olanağı maalesef bulunmamaktadır.Bununla birlikte bahçenizi düzenlerken size yardımcı olacak ipuçlarını burada bulabilirsiniz. Her şeyden önce ekonomik durumunuz elveriyorsa bahçenizi bu konuda uzman birisinin düzenlemesi her zaman en doğrusu olacaktır. Bu alanda çalışan çok sayıda peyzaj firması bulunmaktadır. Bunun yanında çok daha fazla da vasıfsız çalışana rastlamak mümkün. Bir bina yaparken mutlaka inşaat mühendisine müracaat edilmesine rağmen bahçe yapımında hayati tehlike arz etmemesi sebebiyle o kadar titiz davranılmamaktadır. Oysa eğer para ödüyorsak karşılığını alıp almadığımızı bilmeliyiz.       Bahçe düzenlemesinde yapılan yanlışlar çok sonra anlaşılacağından maalesef iş bittiğinde düzenlemeyi yapanın sadece düzenlemedeki estetik anlayışı yada çok ciddi mimari hataları ortaya çıkacaktır. Asıl hatalar belki yıllar sonra anlaşılacaktır.       Bu işi çokça yapan bahçıvanlardan çok azı doğru bilgilere sahiptir. Piyasada bir peyzajcı yada bu konuda uzman ziraat mühendisinin yanında bir kez bahçe düzenlemesine katılıp ertesi gün bu işe soyunan bir yığın vasıfsız kişiye rastlamak mümkün. Oysa yeterli bilgi birikimine sahip olmayan bir kişi ancak gördüğünü uygular fakat hangi bitki neden seçilmiştir çoğunlukla bilmez her yerde aynı uygulamayı yapar ki buda kısa sürede yapılan masrafları ve emeği boşa çıkarır. Burada dikkat edilecek tek şey estetik değil aynı zamanda bitkilerin iklim ve toprak istekleri ve yapının bitkilerle uyumlu oluşudur.  Bahçemizi ... Devamı

Doğal gün kuru kayısı nasıl kurutulur

2015-07-07 13:31:00

Ülkemizde yetişen meyvelerden olan kayısı Malatya iline has bir meyve olarak bilinse de yurdumuzun her bölgesinde yetiştiriliyor. Kayısı taze meyve olarak yenebilmesinin yanında komposto, reçel yapılarak ya da kurutulmuş olarak da tüketilebilmektedir. Bunun yanında çekirdeği de kuruyemiş gibi yenilebilmektedir. Barındırdığı A, B, C ve P vitaminleri sayesinde cilt güzelliğine fayda sağlarken, demir, kalsiyum, fosfor ve magnezyum bakımında zengin olması sebebiyle antioksidan özellik taşımaktadır.  Kayısı hem yaş hali ile hem de kurutulmuş hali ile de büyük beğeniyle tüketilen değerli besin kaynaklarındandır. Özellikle kurutulmuş kayısının sindirim sorunları ve hazımsızlıkta faydalı olduğu bilinmektedir. Kayısı nasıl kurutulur ? Kayısı kurutma işlemi gün kurusu veya kükürtleme ile yapılır. Kuruma süresini kısaltmak, tabii rengi korumak, böceklenmeyi önlemek ve muhafaza süresini artırmak amacıyla yapılan kükürtleme ile kurutma, toplam kuru kayısı üretiminin çoğunluğunu oluşturur. Gün kurusunda lezzet daha fazla olmasına rağmen dayanıklılık çok daha az ve renk daha karadır. Kükürtlemede en önemli sorun ise nem ve kükürt oranının ayarlanmasıdır.  Rengi koyulaşmadan üç dört yıl saklayabilmek amacıyla kükürt oranı yüksek tutulmaktadır. Bu da tat ve kaliteye olumsuz etki etmektedir. Kuru kayısının kurutma yöntemlerinin farklılığı üründe renk farklılıklarına sebep olur.  Kurutma gün kuru kurutma ve doğal renginde kurutma olarak ikiye ayrılır. Doğal Gün Kurusu Kayısı Nasıl Kurutulur? Doğal Kuru Kayısı güneş altında kurutulur ve koyu kahverengi bir renk alır. Bu kuru kayısılar kükürtlü kayısıya oranla daha lezzetli ve daha tatlıdır. Fakat kükü... Devamı

Çilek likörü nasıl yapılır

2015-07-07 13:21:00

Olgun çilekleri ayıklayıp temizleyin, kurutun daha sonra bir kaba koyarak üzerlerine alkol, konyak veya rom ilave edin. Serin karanlık bir yerde 8-10 gün bekletin. Süre dolunca süzün. Şekeri suyla karıştırarak kaynatın ateşten alıp soğumasını bekleyin. Süzülmüş karışımınızı şerbetle karıştırın ve sonra tekrar süzün. Elde ettiğiniz içeceği şişelere doldurup ağızlarını sıkıca kapatın.Serin bir yerde muhafaza edin. Şerbet için : 500 mlt su — 1 kg şeker. ...Kaynak : aslan1970.blogcu.com Devamı

Çilek likörü nasıl yapılır

2015-07-07 13:19:00

Olgun çilekleri ayıklayıp temizleyin, kurutun daha sonra bir kaba koyarak üzerlerine alkol, konyak veya rom ilave edin. Serin karanlık bir yerde 8-10 gün bekletin. Süre dolunca süzün. Şekeri suyla karıştırarak kaynatın ateşten alıp soğumasını bekleyin.  Süzülmüş karışımınızı şerbetle karıştırın ve sonra tekrar süzün. Elde ettiğiniz içeceği şişelere doldurup ağızlarını sıkıca kapatın.Serin bir yerde muhafaza edin.  Şerbet için :  500 mlt su — 1 kg şeker.           ... Devamı

2013 İĞNE OYASI NAMAZ BAŞÖRTÜLERİ

2013-06-18 13:32:00
2013 İĞNE OYASI NAMAZ BAŞÖRTÜLERİ |  görsel 1
2013 İĞNE OYASI NAMAZ BAŞÖRTÜLERİ |  görsel 2
2013 İĞNE OYASI NAMAZ BAŞÖRTÜLERİ |  görsel 3
2013 İĞNE OYASI NAMAZ BAŞÖRTÜLERİ |  görsel 4
2013 İĞNE OYASI NAMAZ BAŞÖRTÜLERİ |  görsel 5
2013 İĞNE OYASI NAMAZ BAŞÖRTÜLERİ |  görsel 6

          http://www.elemegiurunler.com Devamı

Anadolu Kadını, Ünlü Tasarımcıların Desteğiyle Dünya Pazarına Aç

2013-06-18 00:42:00

Anadolu Kadını, Ünlü Tasarımcıların Desteğiyle Dünya Pazarına Açılacak Aile ve Sosyal Politikalar Bakanlığı, kadın istihdamının arttırılması ile ilgili yeni bir projeyi hayata geçiriyor. Bakanlık, kadınlara tasarım ve pazarlama konusunda destek verecek. Aile ve Sosyal Politikalar Bakanı Fatma Şahin, haziran ayında ulusal ve uluslararası tasarımcılarla bir araya gelecek. Tasarımcılarla masaya oturularak kadının el emeğini, Anadolu'daki el işçiliğinin nasıl modernize edilerek dünya pazarına sunulacağı tartışılacak.  Proje kapsamında marka olmuş ulusal ve uluslar arası tasarımcılar görüşüleceğini belirten Şahin, "Örneğin tekstilde Made İn Türkiye bir marka oldu. Bunu nasıl yaptık markalaşmayı tasarımla yaptık pazarlamayı başararak yaptık. Avrupa Birliği'ne bakıldığında el emeği ürün fabrikasyon üründen çok daha pahalı. Bir tane üretiliyor o kişiye özel üretiliyor.  .  http://www.elemegiurunler.com... Devamı